春の訪れを告げるお野菜果物、野草を使った、

お野菜のプレートを盛り付けるワークショップ。

野菜は、きみえの住まう鎌倉のもの。

ハーブは、山梨のHERBSTANDさん、

富士山麓の森の香りに包まれた野草を届けていただきます。

フレンチシェフ、植物料理家としての活動に裏打ちされる、

野菜の選び方、向き合い方、盛り付け、魅せ方など、

余すところなく教えていただきます。

ワークショップの後は、温かいスープにkonaconaのパン、

春のプレート、きみえの自家製調味料の食事会をお楽しみください。

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【日時】2月21日 （金）　18:00〜20:00

【場所】copse（東京都練馬区石神井台3-24-39）

【定員】５名

＊15分前より受付開始、ワークショップ前後に展示もご覧いただけます。
＊お時間前後する可能性がありますので、お時間に余裕のない方は予めご連絡くださいませ。
＊アレルギーや苦手な食材などありましたら事前にお知らせください。

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（内容）
＊鎌倉野菜とハーブのプレート
＊ ポタージュスープ
＊konaconaのパン
＊季節の野草茶
＊kappobeが染めたお包いりの、きみえの「食べられる土」のお土産付き。

(お持ち物)
エプロンとお手拭き、筆記用具


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＜キャンセルポリシー＞

3日前（2/18以降）はキャンセル料100％（代理の方のご参加可）

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